アイヌ食文化物語 レストラン丸木舟


営業時間11:00~19:00  ラストオーダー19:00  50席(全席禁煙)


私たちの祖先は、海や山や湖の恵みに感謝をし、豊かな食文化を育んできました。

当店はアイヌの古老から学んできた知恵を活かし、『アイヌ食文化物語』シリーズをお客様に提供いたしております。

食の安心・安全を願い、大自然の旬の食材と地元の新鮮な食材を味わっていただくよう努力いたしております。


屈斜路湖畔のパノラマを堪能


湖畔には、野鳥、エゾ鹿、北キツネ、エゾリスなどが姿を現します。秋は白鳥がすぐそばまで来ることも。

 



 

 

 

昼はレストラン

夜はシアターへ大変身!

 

アイヌ模様と木彫りに包まれた店内には、民族楽器、フルコンのピアノやギター、シンセサイザー等も常設。レストランは夜、コンサート会場へと姿を変えるのです。

店主アト゜イは、アイヌ詞曲舞踊団モシリの作詞・作曲・演出する音楽家。レストランで働く女性たちもモシリのメンバー。出演者の変身ぶりも見ごたえあり!


ご注意・・・アト゜イがホールの専用チェアーで横になって構想を練っている時もあります。びっくりしないで下さいね。